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Chamomilla recutitaKamille blau, auch Echte Kamille genannt, ist eine einjährige krautige Pflanze und gedeiht in ganz Europa. Die Echte Kamille kann bis zu 50 cm hoch werden und hat weiße charakteristisch duftende Blüten. Der tiefblaue Farbton des ätherischen Öles entsteht während der Destillation, wenn sich Chamazulen bildet. Kamille ist schon seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt. In der Naturheilkunde findet Kamille blau Verwendung bei Atemwegs-, Magen- und Darmbeschwerden sowie Hautproblemen.