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Salvia sclarea Muskatellersalbei ist eine zweijährige Pflanze mit großen haarigen Blätter und stark duftenden blau-rosa Blüten, die im Mittelmeerraum kultiviert wird. Muskatellersalbei wird bis zu 1,5 Meter hoch und ist, wie viele Lippenblütler, eine Bienenweide. In der Naturheilkunde wird er einsetzt bei Hautproblemen, Muskel-, Magen- und Erkältungsbeschwerden sowie bei nervöser Anspannung, er findet auch Verwendung in der Parfumerie und zur Lebensmittelaromatisierung (Muskatweine).