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Lavandula latifolia Speiklavendel ist ein immergrüner aromatischer Strauch, der im Mittelmeerraum beheimatet ist. Speiklavendel wird bis zu 80 cm hoch. Er wirkt anregender als Lavendel fein und findet Verwendung in der Parfümerie, Kosmetik und Seifenindustrie, zudem wird er als Insektenrepellent eingesetzt.